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사진일기


카네사카





이번엔 스시 카네사카. 지난번에 간 사이토 아저씨의 스승님이다.
지난번에 큐베에선 열심히 유자 향을 내주더니, 이 집도  향신료를 쓰는구나.
대신 와사비는 최소한도.

구성은 최근에 먹은 것중 제일 재미있었던 것 같고
초반부에 나온 흰살 생선 3종류가 예술이었는데 특히 시마아지는 감동.


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제목: 카네사카

등록시간: 2009-05-18 11:28:01
조회수: 933
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